Ernährungshypochonder

23. Mai 2017

Glutenfrei? „Nicht zu empfehlen“, warnen Experten →

"Denn mit jeder Einschränkung von Lebensmitteln verkleinert sich die Vielfalt der Darmflora. Und das ist wiederum ein Risikofaktor für die Entstehung von vielen Erkrankungen."

Als Großstädter bekommt man das Gefühl, nach der Laktoseintoleranz bekommen die Hipster nun alle Glutenunverträglichkeit. Gemeint sind hier natürlich nicht diejenigen, die wirklich Zöliakie oder Laktoseintoleranz haben.