Yasmin Appelhans schreibt in »Ernährung: Was dran ist am Intervallfasten« für tagesschau.de

Beide Forschenden sind sich einig: Will man Gewicht verlieren, ist das Zeitintervall, in dem man isst oder fastet, nicht so wichtig. Entscheidender ist, was genau man in den Fastenpausen zu sich nimmt. Und ob man die Ernährungsumstellung wirklich durchhalten kann.

Intervallfasten allein ist möglicherweise nicht so effektiv wie erhofft, es sei denn, es unterstützt eine allgemeine Reduzierung der aufgenommenen Kalorien. Dennoch kann es trotzdem zu einem Verlust von Muskelmasse kommen.