Die Vorstellung, abgelaufene Milch mithilfe deines Smartphones und dessen Vibrationsmotor zu erkennen, ist wirklich faszinierend.

Andreas Dona schreibt in »Vibmilk: Smartphone erkennt saure Milch mit Vibrationsalarm« für golem.de

Professor Wen Hu vom Fachbereich Informatik und Ingenieurwesen der University of New South Wales (UNSW) in Sydney leitet das Forschungsteam hinter dieser App. Das System nutzt den Vibrationsmotor und die internen Sensoren des Telefons, um die molekulare Struktur der Milch durch den Behälter hindurch zu analysieren.

Dabei werden geringfügige Veränderungen in der Zusammensetzung der Milch erkannt. Wenn Milch von frisch zu verdorben übergeht, verschiebt sich ihre physikalische Struktur von einem gleichmäßigen Kolloid zu getrennten Bestandteilen, wodurch sich ihre Schwingungsreaktionseigenschaften ändern.