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Isabelle Daniel schreibt in Alkoholkonsum: Deutsche Gesellschaft für Ernährung ändert Empfehlung für Alkohol für zeit.de Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät dazu, keinen Alkohol zu trinken und ändert damit eine frühere Einschätzung. Auch in Maßen sei Alkohol nicht gesund – es gebe keine potenziell gesundheitsfördernde und sichere Alkoholmenge für einen unbedenklichen Konsum, schreibt die Fachgesellschaft in ihrem neuen Positionspapier. “Alkohol ist eine psychoaktive Droge”, die als Ursache von mehr als 200 negativen gesundheitlichen Folgen wie Krankheiten und Unfällen identifiziert worden sei. ...

Anne Beck und Andreas Heinz schreiben in »Macht regelmäßiges Trinken abhängig?« für spektrum.de Auch die so genannte Trinkfestigkeit (bei der sich die Wirkung von Alkohol vergleichsweise spät zeigt) ist zumindest teilweise erblich und trägt dazu bei, dass den Betroffenen Warnzeichen wie Übelkeit, motorische Probleme oder Schwindel fehlen. In der Annahme, sie würden Alkohol gut »vertragen«, trinken diese Menschen oft mehr, was letztlich häufiger zu einer Suchterkrankung führt. ...

Was… zum… Teufel… t-online.de schreibt in »Auf Fahrt von Berlin nach Paris: Flixbus gestoppt –beide Fahrer betrunken« Auf Druck der Reisenden soll der Busfahrer dann den Rastplatz “Am Stern” in Potsdam angesteuert haben, wo auch die alarmierte Polizei eintraf. Eine Sprecherin der Direktion West bestätigte der Zeitung: “Der Verdacht der Fahrgäste bestätigte sich”. Der Promillewert des 50-jährigen Fahrers lag demnach bei 1,24. Der 54-jährige Ersatzfahrer, der im Kofferraum des Busses geschlafen hatte, hatte den Angaben zufolge 1,09 Promille. ...

Chris­toph El­hardt schreibt in »Neues Gel baut Alkohol im Körper ab« für ethz.ch ETH-​Forschende haben nun ein Protein-​Gel entwickelt, das Alkohol bereits im Magen-​Darm-Trakt abbaut. In einer kürzlich in der Fachzeitschrift «Nature Nanotechnology» erschienenen Studie zeigen sie an Mäusen, dass das Gel Alkohol schnell, effizient und direkt in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor dieser ins Blut gelangt und dort seine berauschende und gesundheitsschädigende Wirkung entfaltet. ...

Kommunikation: Alkoholisiert beherrschen wir Fremdsprachen besser → Im Ergebnis bekamen die Versuchspersonen, die zuvor Alkohol konsumiert hatten, von den Sprachprofis ein besseres Niederländisch bescheinigt. Dabei war vor allem ihre Aussprache besser als die jener Personen, die nur ein alkoholfreies Getränk geschlürft hatten. Im Hinblick auf ihre Selbsteinschätzung wichen die beiden Gruppen allerdings nicht voneinander ab, wie die Autoren im „Journal of Psychopharmacology“ schreiben.