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Deloitte-Studie: Trend zu nicht-linearen Medien “gefestigt und unumkehrbar” → Der Trend zu nicht-linearen Angeboten scheint jedoch “gefestigt und unumkehrbar” zu sein. Über die Hälfte der Verbraucher nutzt heute bereits Video-on-Demand-Angebote. Diese Form der Mediennutzung sei damit zu einem “Massenmarktphänomen” geworden, hieß es. Als ich den Artikel gelesen habe, habe ich mich gefragt, wofür eine Studie benötigt wird, deren Ergebnis offensichtlich ist. Vielleicht einfach nur, um sicherzustellen, dass die Wahrnehmung keine Täuschung aufgrund von Filterblasen ist. ...

Glutenfrei? „Nicht zu empfehlen“, warnen Experten → „Denn mit jeder Einschränkung von Lebensmitteln verkleinert sich die Vielfalt der Darmflora. Und das ist wiederum ein Risikofaktor für die Entstehung von vielen Erkrankungen.“ Als Großstädter bekommt man das Gefühl, nach der Laktoseintoleranz bekommen die Hipster nun alle Glutenunverträglichkeit. Gemeint sind hier natürlich nicht diejenigen, die wirklich Zöliakie oder Laktoseintoleranz haben.

Die Wahrheit über das Wunderpulver → Eine Mahlzeit ergibt 200 bis 400 Kalorien, und wer auf alles andere verzichtet, halbiert oder drittelt gar seine Kalorienaufnahme. Soll man eher kohlenhydratreich essen? Oder ist eine eiweißreiche Kost gesünder? Stefan Kabisch vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE), der Formula-Diäten an Diabetes-Typ-2-Patienten erforscht, glaubt, dass die Wahrheit vom Einzelfall abhängt: „Entscheidend ist vermutlich eine genetische Veranlagung. Die einen brauchen eher eiweißreiche Kost, die anderen mehr Kohlenhydrate.“ Solange jedoch keine Gentests Aufschluss darüber geben, zu welcher Gruppe man gehört, bleibt es bei der Grundregel: möglichst wenig Kalorien. Bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe in Obst und Gemüse etwa entfalten nur dann ihre gesunde Wirkung, wenn ganze Früchte gegessen werden. Entgegenwirken könne man dem durch Sport, vor allem Krafttraining, und durch die Wahl einer der eiweißreicheren Formula-Diäten. ...

Mit 20,7 Grad ist ein deutschlandweiter Temperatur-Rekord für einen Heiligabend seit Beginn der Wettermessung gemeldet worden.zeit.de Unfassbar, ich werde nie wieder behaupten, dass ich von der Klimaerwärmung bisher nichts gemerkt habe.